Mehmet Öz Diyeti

Ünlü kardiyolog Mehmet Öz kilo vermek isteyenlere önerdiği ve annesine de uyguladığı diyeti şöyle anlattı: 
* Mehmet Öz diyeti nedir? Bu diyet, kendinizi hiç aç hissetmemeniz üzere tasarlanmıştır; böylece uzun vadeli sağlığınız için doğru bir besin değerlendirmesi yapabilirsiniz. Yani kilo verirken sağlıklı yaşam prensiplerini de edinirsiniz.
* Bu diyette öğün programı ile ilgili temel prensip nedir? Açlıktan öldüğünüzde değil, acıktığınızda yiyin ve son öğününüzü yatmaya gitmeden en az üç saat önce bitirin.
* Seçtiğimiz tabak ölçüsü nasıl olmalı? Öğünler için seçeceğimiz tabaklar küçük olmalı, standart 30-35 santimlik değil, 20-25 santimlik tabaklar seçilmeli.
* Neler yemeliyiz? Günlük olarak 9 avuç meyve ve sebze, en az 30 gram fındık-fıstık, lif içeren kepek ekmekleri ve tahıllar mutlaka yenmeli. Hafta da üç kez de balık, hafta da bir kez de 10 çorba kaşığı pişmiş domates ürünleri tüketilmeli.
* Neler içmeliyiz? Her gün 2 litre su, 2 bardak yağsız ya da az yağlı süt, 1 kadeh şarap (kırmızı ya da beyaz, kişisel seçiminize bağlı) içilebilir.
* Kaçınmamız gereken yiyecekler nelerdir? Yapay ya da doymuş yağ içeren işlenmiş yiyecekler; beyaz ekmek, şeker ve pirinç; yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren ürünler sakınılacak yiyecekler arasındadır.
* Her gün almamız gereken takviye vitamin ve mineraller var mı? En azından 800 mikrogram folik asit, 400 IU D vitamini, 1200 miligram kalsiyum, 400 miligram magnezyum ve önerilen günlük vitamin miktarı oranında alınması gereken diğer tüm vitaminleri içeren multi vitamin (biraz yağla alınacak); aslında günde iki kez yarımşar halde almak, vücut seviyeleri ve hazım için en iyisidir.
* Diyetle birlikte sürdürülecek egzersiz programı nedir? Her gün yarım saat yürüyüş ya da yüzme. Haftada 3 kez, 20 dakika boyunca terleyeceğiniz ya da sonunda nefes nefese kalacağınız bisiklete binme, yüzme gibi aktiviteler yapılmalı. Bunun dışında her gün yürüyüşten sonra gerinme hareketleri yapılmalı.