İçinde endorfin bulunan besinlerin insanı mutlu ettiğini belirten bilim adamları, bu maddeyi en çok barındıran on besini sıraladı. Bu besinler kalori miktarları bakımından çok zengin; mutluluk için kalori miktarları hesaplanarak yenilirse fazla kilo alınması da önlenmiş olur.
ÇİLEK GENÇLEŞTİRİR
C vitamini deposu olan çilek, önde gelen afrodizyaklar arasındadır. Çilek bütün salgı bezlerini çalıştırarak vücuda gençlik ve kuvvet kazandırır. Yüksek tansiyonu düşürür, damarları temizler, kansere karşı korur, böbrekte kum ve taş oluşmasını önler.
MUZ SAKİNLEŞTİRİR
Kokusuyla bile mutluluk aşılayan muz, tam bir endorfin deposudur. Kendinizi güçsüz ve sinirli mi hissediyorsunuz, hemen bir muz yiyin. Kalsiyum ve magnezyum içeren bu meyve strese karşı bire birdir. Sinir hastalığı olanlar için her gün yemek arası saatlerde tüketilmesi gereken bir besindir.
ÜZÜM GÜLDÜRÜR
Kırmızı ve beyaz üzüm yiyen herkes gülücükler saçar. Üzümde yüzde 20 oranında direkt olarak kana karışan şeker vardır. Bedenen ve zihnen çalışanlar için iyi bir gıdadır. Üzümdeki bol demir kan yapar.
PORTAKAL DİNÇLEŞTİRİR
C ve B vitamini açısından zengin olan portakal, İnsana dinamizm verir. Bacaklardaki varisi geçirir. Vücut direncini arttırır. Grip ve nezlenin doğal ilacıdır, Kanın durulmasına ve temizlenmesine yardımcı olur. Hazmı kolaylaştırır.
ÇİKOLATA UÇURUR
Stresin bir numaralı düşmanıdır. Kendinizi kötü hissediyorsanız, hemen bir parça çikolata yiyin. Mutluluk hormonu ’serotonin’ anında beyinde dolağıma çıkar. Çikolatanın içerdiği ‘penilatilamin’ insanı bulutlara uçurur. Bu madde kam sulandırır, kalp hastalıkları riskini azaltır. Düzenli tüketenlerde ölüm, yemeyenlere oranla yüzde 30 daha geç gerçekleşiyor, (günde 30 gr).
DONDURMA BÜYÜTÜR
Çok yenirse şişmanlatıyor, az yenirse mutluluğa mutluluk katıyor. Dondurma yaşlanmayı önlüyor. Dondurma, sütten daha zengin bir besin maddesi. A, B, C, D ve E vitaminleri içeriyor. Çocukların sağlıklı büyümesi ve kemik erimesi sorunu olan kişiler için büyük önem taşıyor.
MAKARNA ŞİŞMANLATMAZ
Çok ağır soslarla yenilmediği sürece enerji veren ve mutlu eden besinler arasında yer alıyor. Hazmı kolay, özellikle sadece salata ile birlikte yenilirse şişmanlatmıyor.
FISTIK KALBİ KORUR
Yağ oranı yüksek ama yine de insanı mutlu ediyor. Roma İmparatorluğu’nda “Tanrı yiyeceği” olarak adlandırılan fıstığın kolestrolü düşürdüğü ve kalp krizi riskini azalttığı biliniyor. Demir, bakır, selenyum, magnezyum, çinko, potasyum ve fosfor gibi minerallerin doğal kaynağı. Fıstık kalbimizin yanı sıra beyin-sinir sistemi, kas ve kemiklerimizin de dostu. Tuzsuz olanından her gün 10-15 adet yenilebilir.
SUSAM GÜÇLENDİRİR
Dar gelirlilerin baştacı olan ” simit, mutluluğa giden yolda önemli bir yere sahiptir. Yağ ve protein içerir. Susamdan elde edilen tahin bal ile karıştırılıp yenirse boğaz ağrısı ve bronşite iyi gelir. Kışa girerken bağışıklık sistemini güçlendirmek için bolca tüketilmesi tavsiye edilir.
ŞARAP ROMANTİKLEŞTİRİR
Tabiat ananın bir şaheseri, bir armağanıdır. Müthiş bir romantizme sürüklenirsiniz. Şarap mükemmel bir insan kaynakları aracıdır. Her kapıyı açar, dostlukları geliştirir, iş muhabbetlerini derinleştirir. Bir bardak iyi şarap almak, hap yutmaktan daha iyidir. Günde 1.5 kadeh şarap içerek Alzheimer ve Parkinson gibi önemli hastalıkların önlenmeine yardımcı olabilirsiniz.
EKMEK RAHATLATIR
Buğday ekmeği de sıkıntıları unutturuyor.